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上沼恵美子のおしゃべりクッキング2020年3月31日放送は”がっつりお肉”というテーマで洋食の「牛肉のロースト」のレシピが紹介されました。牛肉のローストのレシピを教えてくれたのは辻調理師専門学校 西洋 ... 目次講師：料理研究家 石原洋子先生・米：2合1．米は洗って水気をきり、分量の水とともに炊飯器に入れて30分浸水させ、普通に炊きます。2．酢、砂糖、塩を合わせてすし酢を作ります。3．干し椎茸はさっと洗ってから水につけてもどします。5．にんじんは1cm大の薄切りにします。8．えびは背ワタがあれば除き、片栗粉少々をまぶしてもんで、水で洗ってペーパータオルで水気をふき、1cm幅に切ります。10．帆立貝柱は厚みを半分に切り、両面に塩をふり、水に5分つけて戻した昆布の上に帆立貝柱を並べて巻き、ラップで包み、冷蔵庫で冷やしておきます。11．まぐろは1cm角に切り、しょうゆをからめます。12．ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、塩を加え混ぜます。詳細は､3分クッキング2020年3月号をご覧ください。合わせ酢は砂糖が溶けるように早めに混ぜ合わせておくそうです。ブログランキングに参加しています。 最近では実に様々な料理研究家が出現し、その独創的な料理などに多くの注目が集まることも多いが、そうした中、日本テレビ系のご長寿料理番組『キユーピー3分クッキング』にしばしば出演している料理研究家・管理栄養士の藤井恵氏が、にわかに注目を集めている。 日本テレビ系列の料理番組「キユーピー3分クッキング」で、まさかの失敗？ はてなブックマークや2ちゃんねるで、10月29日（月）放送回の「厚焼き卵」が話題を集めています。 上沼恵美子のおしゃべりクッキング2019年10月21日放送は”簡単スピードメニュー”というテーマで和食の「手羽と舞茸のしょうが焼き」について紹介されました。 手羽と舞茸のしょうが焼きを教えてくださった ... Copyright© へぇ～そうなんや , 2020 All Rights Reserved Powered by キューピー3分クッキング2020年3月3日放送で、「ばらちらし」のレシピが紹介されました。ばらちらしのレシピを教えてくれたのは料理研究家 石原洋子先生です。 キューピー3分クッキング2020年3月16日放送で、「あさりのチャウダー」のレシピが紹介されました。 あさりのチャウダーのレシピを教えてくれたのは料理研究家藤井恵先生です。 目次 1 あさりのチャウダ ...
へぇ～そうなんやは、季節の行事などや食材・レシピなど何でも気になることを紹介していこうと思います。 キューピー3分クッキング2020年1月21日放送は、「ほうれん草とチョリソーのスパニッシュオムレツ」のレシピが紹介されました。 ほうれん草とチョリソーのスパニッシュオムレツのレシピを教えてくれたのは料 ...
キューピー3分クッキング2019年12月27日放送は、「のし鶏」と「揚げえびの薬味がらめ」が紹介されました。目次講師：料理研究家 ワタナベマキ先生・鶏ひき肉(もも)：400g1．ひき肉は半分に分け、フライパンにごま油小さじ2を熱し、ひき肉の半量を入れて炒めます。3．残り半量のひき肉に、しょうゆ、みりん、塩、溶き卵、片栗粉を加え、粘りが出るまでしっかり混ぜ、(２)を加え、全体がなじむまでしっかり混ぜ合わせます。4．卵焼き器にごま油小さじ1を熱し、(３)を入れて全体に広げ、表面を平らにならし、炒り白ごまをふって軽く押さえ、焼き色がつくまで焦がさないよう注意し、4～5分焼きます。・えび(有頭)：12尾(約400g)1．えびは背ワタを除き、頭の先とひげを切り落とし、剣先と尾の先端も切り、尾の中の水気をしごき出します。3．フライパンに油を1cm弱の深さに入れて170℃に熱し、えびを1尾ずつ入れ、箸で半分に折って押さえて「つ」の形をつけ(はねるので注意)、形がついたら、返しながら1分30秒ほど揚げて火を通します。4．中華鍋にごま油大さじ1とにんにく、しょうが、赤唐辛子を入れて炒め、香りが立ったら紹興酒、塩を加えて混ぜ、(３)を加えて手早くからめて完成です。詳細は､3分クッキング2019年 12月号をご覧ください。えびの意味は知っていましたが、のし鶏の意味は何でしょうか？ 「3分クッキング」レシピ一覧 | レピレピは、「きょうの料理」「3分クッキング」「おしゃべりクッキング」のレシピをまとめて検索できる、レシピまとめサイトです。 料理名: フルーツのテリーヌゼリー: 番組名: キューピー3分クッキング: 料理人: 冷水 希三子: 放送局: 日本テレビ: 放送日 キューピー3分クッキング2019年12月27日放送は、のし鶏と揚げえびの薬味がらめが紹介されました。教えてくれたのは料理研究家 ワタナベマキ先生です。 上沼恵美子のおしゃべりクッキング2020年2月20日放送は”簡単スピードメニュー”というテーマで中華の「カリフラワーとホタテの和えもの」のレシピが紹介されました。 カリフラワーとホタテの和えもののレシ ...