おうちごはんきゅうり筋力トレーニングを頑張りたい方のためのレシピ特集春・夏の高原野菜特集トマト特集マヨネーズに関する様々なことを体感し、楽しく学ぶ場です。全国5工場でみなさまのご来場を現在放送されているものや、過去の映像をご覧いただけます。イベントやキャンペーンに関する情報をご覧いただけます。 「マヨネーズソース」その他一般ソース類の製造販売 2. マヨネーズはやがて世間に広まり、1941年の年間出荷量は10万箱（約500トン）近くまで伸びました。しかし、第二次世界大戦のために原料入手が困難になると、「よい原料がなければマヨネーズを作るべきではない」と製造を中止。 日本で初めてマヨネーズの製造・販売を始めたことで知られる「キユーピー」。2019年で創業100周年を迎えました。素材と品質にこだわり続けながら、時代ともに移り変わる食生活に対応してきた同社の100年の歩みを全10問のクイズにしました。（取材協力：キユーピー株式会社） 医薬原料、医薬品、医療機器、医薬部外品、化粧品、その他化学製品の製造 … 食品添加物の製造販売 4.
キユーピーの企業サイトです。企業情報（トップメッセージ、理念、会社概要）のほか、グループの事業、食育活動、csr、研究開発、ir情報、採用情報、ニュースリリースなど、キユーピーのさまざまな情報をご紹介します。 マヨネーズの発祥の地や18世紀半ば、メノルカ島（スペイン）での出来事です。当時イギリス領だったこの島にフランス軍が攻撃をしかけました。その指揮をとっていたのがリシュリュー公爵。戦火の中、公爵は港町マオンで料理屋に入り、お肉に添えられたあるソースに出会いました。そのソースを気に入ったリシュリュー公爵は、後にパリでそのソースを「マオンのソース」として紹介しました。創始者 中島董一郎リシュリュー公爵がパリでマヨネーズを紹介した約160年後、一人の日本人がアメリカで缶詰の勉強をしていました。キユーピー株式会社の創始者中島董一郎です。当時からアメリカでは、日常的に野菜サラダが食べられていました。それも調味料はマヨネーズ。ポテトサラダに使われているマヨネーズはおいしくて栄養価も高いと中島は注目しました。帰国後、中島は日本人の体格向上を願って、当時の輸入品と比べて約2倍の卵黄を使ったといわれる栄養価の高いマヨネーズを日本で発売しようと考えたのです。発売当初のキユーピーマヨネーズ関東大震災後の復興をきっかけに、街には西洋化の波が押し寄せました。衣食住の洋風化が進むのを見て、マヨネーズが受け入れられる時がきたと確信した中島は、1925年3月ついに日本初のマヨネーズの製造に踏み切ります。商品名はキユーピーマヨネーズ。誰からも愛されるようにと名付けられました。初年度の売り上げは120箱（600kg）。マヨネーズという言葉さえ知られていない時代だったので、整髪料（ポマード）と間違えられたというエピソードもあるほどです。現在のキユーピーマヨネーズマヨネーズはやがて世間に広まり、1941年の年間出荷量は10万箱（約500トン）近くまで伸びました。しかし、第二次世界大戦のために原料入手が困難になると、「よい原料がなければマヨネーズを作るべきではない」と製造を中止。その後、製造を再開したのは終戦から3年たった1948年のことでした。卵黄がたっぷりで、コクとうま味のあるキユーピーマヨネーズは日本の米食文化と相性もよく、徹底した合理化によって価格も下がり、 キユーピー マヨネーズ ファンクラブは、キユーピー マヨネーズの公式コミュニティです。マヨネーズ好きな仲間とたのしくおしゃべり！キャンペーンにも参加できる！会員限定のキユーピー マヨネーズの学校では入学生を募集中。いつでもご参加いただけます！ キユーピー マヨネーズ ファンクラブは、キユーピー マヨネーズの公式コミュニティです。マヨネーズ好きな仲間とたのしくおしゃべり！キャンペーンにも参加できる！会員限定のキユーピー マヨネーズの学校では入学生を募集中。いつでもご参加いただけます！ 各種瓶缶詰食料品その他各種食料品の製造販売 3. 1925年の発売以来、日本で最も愛用されているキユーピー マヨネーズのサイトです。 商品情報やおいしさのヒミツ、ラインアップ、レシピ、tvcm、歴史、豆知識等をご紹介します。 今回のクイズ、 「キユーピー マヨネーズは全卵タイプ？それとも卵黄タイプ？」 https://goo.gl/s3ZjvP に、たくさんの投票とコメントをありがとうございます！ 今回の投票は3月23日（木）をもって締め切らせていただきました。 みなさんの予想では、「2. 酢はマヨネーズの味の決め手です。「キユーピー マヨネーズ」では、リンゴ果汁やモルトなどを原料に独自の技術で醸造した、風味豊かな酢を使用しています。しかし、マヨネーズ発売当時の日本では中島が理想とする酢は手に入りませんでした。
キユーピーの商品サイトです。旬の野菜を使ったレシピや商品情報（マヨネーズやドレッシングなど）のほか、工場見学や各種イベント・キャンペーンの案内、お客様相談室へのお問い合わせ方法などをご紹介します。業務用商品やファインケミカル商品についてもこちらからご覧いただけます。 マヨネーズ市場は飛躍的に発展しました。現在、マヨネーズは家庭に欠かせない調味料の一つになっています。